详细讲解ATP荧光检测仪原理及应用

什么是ATP？

ATP（三磷酸腺苷）是一种作为活细胞主要能量来源的有机分子。动物、植物、细菌、酵母菌和霉菌细胞都能 产生并分解ATP以完成一系列的生物进程，包括肌肉收缩、光合作用和各种蛋白质的制造。

ATP荧光检测仪技术原理：

ATP普遍存在于细菌等微生物细胞内，ATP是微生物新陈代谢的能量物质。ATP生物发光法是利用ATP试剂中若干组分如荧光素‐荧光素酶等与被测样本反应产生光子，再利用专门研制的荧光检测仪来捕捉和检测发光值，由于被测样本所含细菌等微生物的数量与所含的ATP值、以及ATP值与发光值之间存在一定的函数关系，因此通过检测发光值即能得到被测标本所含细菌等微生物含量。

ATP荧光检测仪特点：

1.全自动化原装工作软件，无限数量的用户身份设定，可自动判断合格，可自动统计合格率方便用户操作

2.仪器具有开机自检功能，能快速自动检验仪器是否可以进入工作状态。

3.内置检测标准方便操作用户直接查询比对。

4.内置可充电锂电池，在无外接电源的情况下可工作4小时以上，且仪器具有自动节电模式功能。

为什么用ATP作为有效洁净的指标？

ATP（三磷酸腺苷 adenosine triphosphate ）存在于所有的有机物中，是所有活细胞中能量来源的供体；多数食品本身也都含有一定量的ATP，因此细菌、霉菌等微生物、食物残渣中都含有不同量的的ATP。

检测食品加工环节表面、餐具表面以及从业人员的手部等是否有ATP残留可以用来作为判定 上述环节清洗消毒是否合格的一个重要指标。表面ATP的存在表明表面没有充分清洗，有滋生细菌的可能。残渣中也可能含有某些有害物质如潜在的过敏原等。医疗卫生行业、进出口检验、评估水样等需要快速检测的场所非常重要，同样，公共场所各类Food certification设施用具表面进行ATP检测可以快速判断其是否洁净，从而及时有效地对不洁净表面 进行消毒防止因手接触到不洁净的物表面而引发微生物的传播。因此ATP可以作为判断是否洁净的指标

ATP荧光检测仪适用范围

食品加工业：适用于HACCP系统的清洁度检测（生产加工清洁控制、包装消毒评价、加工环境卫生检测等）

餐饮行业：执法部门执法筛选（厨房及餐桌操作工具的清洁度控制、餐具消毒评价、质控部门卫生监督、奥运会等大型商业活动餐饮洁净度快速检测）

医疗卫生行业：医院卫生及消毒灭菌筛查（消毒中心及ICU表面检查、医护人员手部清洁检查、医疗器械清洁及消毒检查、医用消毒产品效果评价）

其他行业：日化产品制造、评估水样或废水样污染程度、酒店住宿卫生监管、进出口岸监察

ATP荧光检测仪的优势：

首先，ATP荧光检测仪可是一个厉害的角色！它具有快速、灵敏和准确的特点，比起传统的24‐48 小时微生物培养方法，它能在短短几分钟内就提供结果，这对于食品加工厂、医疗卫生行业、进出口检验、评估水样等需要快速检测的场所来说，可是非常重要的。而且，它的灵敏度超高，连非常低浓度的ATP都能检测到，这样一来，就能及时发现微生物污染的问题。另外，它的结果准确可靠，能帮助用户更好地评估样品的生物活性。

其次，ATP荧光检测仪的操作可是非常简单的，一点也不难。用户只要将样品与试剂混合，然后将混合物放入仪器中进行检测。仪器会自动读取荧光信号，并将结果显示在屏幕上。可按照<<医院消毒卫生标准采样及检查方法>>等规范要求再参照手持式ATP仪说明书采样、检测、计算得出结果并记录报告。ATP生物发光反应是瞬间发生的，所以检测结果15秒左右就能知道。

ATP荧光检测仪比起 24‐48 小时的传统细菌培养优势巨大，细菌数量与细菌内所含ATP量有明确的相关性，通过检测ATP含量可间接得出细菌数量，即ATP 荧光检测仪检测结果显示的发光值——相对照度单位 RLU读数与常规细菌培养法结果菌落数CFU具有很高的相关性，两者没有统计上的显著差异，因此这也是ATP荧光法细菌检测的理论基础。

ATP荧光检测仪系统操作非常简便，仪器为了满足现场快速检测的需求，设计成手持式荧光检测仪的便携设备从而实现流动状态即时检测。无需专门的实验室和专业人员，任何场所、任何人都能随时随地操作，真是一个能够进行现场采样、现场检测的流动卫生检测系统。

不过，ATP荧光检测仪也有一些局限性。首先，它只能检测表面存在的总ATP，无法区分不同类型的微生物，也不能区分ATP是来自于微生物产生的还是因为未充分清洗而残留在表面上的。所以，不能直接将ATP荧光仪测定的RLU读数与标准计数相对比。因此，在一些特定应用场景中，可能需要结合其他方法进行综合分析。另外，ATP荧光检测仪对样品的处理要求较高，需要保证样品中ATP的稳定性和完整性。因此，在操作过程中需要严格遵循操作规程，以确保结果的准确性。

总之，ATP荧光检测仪是一种快速、灵敏和准确的生物活性检测仪器。其简单的操作和稳定性使其成为广泛应用于食品安全、水质监测和生物医学研究领域的理想选择。