教您认识荧光增白剂以及如何利用荧光增白剂检测仪

什么是荧光增白剂？

根据国家标准GB/T 6687-2006《染料名词术语》，荧光增白剂是一类荧光染料，其特点是在紫外光照射下可以激发出蓝、紫光，从而与基质上的黄光互补，使商品看起来更白。荧光增白剂并不是指具体的一种物质，而是一个包含多种化合物的分类名称。目前在市场上生产和使用的荧光增白剂不超过100种，涵盖了三嗪类、吡唑啉类、萘二酰亚胺类、二苯乙烯联苯类、苯并噁唑类和香豆素类等。

荧光物质≠荧光增白剂

许多物质在紫外灯照射下会产生荧光反应，比如维生素、氨基酸、部分食品等。这些物质与荧光增白剂并不完全相同，不能简单地将含有荧光物质的产品认定为含有荧光增白剂。例如，一些食品如酱油、普洱茶、白酒和咖啡等发酵食品，以及植物提取物中的荧光物质，如黄酮类和人参，都可以产生荧光反应，但它们是产品的天然成分或有效成分。

全球对荧光增白剂的要求

关于荧光增白剂的安全性，国内外都进行了许多研究。各国对荧光增白剂的使用也有相关规定：

- 美国联邦法规（CFR）允许荧光增白剂作为非直接食品添加剂，并对其最大添加量有限制。同时，一些荧光增白剂还可用于食品包装容器和非涂布纸和纸板中。

- 欧盟关于食品接触塑料制品的指令列出了可使用的荧光增白剂品种，并规定了允许的用量。

- 欧洲化妆品包装材料对荧光增白剂的使用没有明确限制。

- 美国化妆品盥洗用品及香水协会发布的《国际化妆品瓶原料字典和手册》中规定了可以使用的荧光增白剂品种。

- 日本的食品卫生法规定与食品接触的包装纸所用荧光增白剂不能迁移。

- 中国台湾地区规定了接触皮肤产品中不能含有会迁移到皮肤上的荧光物质。

- 国家食品药品监督管理总局发布的《化妆品安全技术规范》（2015年版）中没有禁止使用荧光增白剂，但明确指出产品包装材料应该安全，不得与化妆品发生反应，不得迁移或释放对人体有害的物质。已使用化妆品原料目录中收录了一些常用的荧光增白剂。

如何选择安全的产品

作为消费者，我们可以放心购买正规渠道销售的产品，并确保其具备检验合格证。这些产品经过相关部门审批，符合国家质量标准，添加物质和用量在安全范围内。

同时，我们也需要注意以下几点：

1. 注意购买带有检验合格证明或标识的产品。

2. 选择官方认可的知名品牌，它们通常会进行严格的质量控制。

3. 关注产品的配料表和说明书，了解产品的成分。

4. 如有疑问，可以咨询专业人士或相关机构，获取更多信息。

如何检测荧光增白剂

荧光增白剂检测仪的是利用化学上的补色原理，使泛黄物质经荧光增白剂处理后，不仅能反射可见光（赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫），还能吸收可见光以外的紫外线，并将它转变为具有蓝紫色的可见光反射出来，从而抵消了物质原有的黄色，使其变得洁白悦目。由于荧光增白的物质基础是紫外线，而日常生活中光源中很少产生紫外线，故而其在日光下的白度较之灯光下的白。荧光增白剂中的荧光物质在本仪器的光源灯（氙弧灯）的照射下，受激发生成出第一激发单重态的电子，当处于第一激发单重态的电子跃回至基态各振动能级时，将发射出荧光，此光可在暗处观察到。通过被测样品在本仪器光照下是否可看到荧光，就可判断被测样品中是否含有荧光增白剂

荧光增白剂检测仪仪器特点

1、采用微电脑进行控制，准确率高

2、操作简单，无需专业人员

3、检测速度快，1分钟出检测结果

4、海量存储，可存储3000张以上图片

5、USB2.0接口方便数据转移

6、体积小、重量轻、便于携带

总而言之，作为消费者，我们应该对荧光增白剂和产品选择持理性态度。在正规渠道购买的产品通常是安全的，不必过度担忧。同时，我们也要注意个人使用习惯和产品的质量，以确保自身的健康与安全。